๋จํธ์ด ์น๊ตฌ ์ง์ ๋๋ฌ ๊ฐ๋ค๊ฐ ์์คํค๋ก ๋ง๋๋ ์นตํ
์ผ์ ๋ฐฐ์์์ด์!
์น๊ตฌ๊ฐ ๋ง๋ค์ด์คฌ๋๋ฐ ๋๋ฌด ๋ง์์ด์ ์ด๊นจ๋๋จธ๋ก ๋ณด๊ณ ๋ฐ๋ผ ํ๋ฐ์. ๋ณด๊ณ ์จ ์ฌ๋ฃ๋ก ๋ ์ํผ๋ฅผ ์ฐพ์๋ดค์ต๋๋ค.
๋ ์ํผ ์ด๋ฆ์ Old-fashioned Cocktail์ด๋ผ๊ณ ํ๋๋ฐ์, ๋ฉ์ดํ ์๋ฝ์ด ๋ค์ด๊ฐ๋ค๊ณ ํ๋๋ผ๊ตฌ์. ๊ทธ๋์ ์ฐพ์๋ณด๋ Maple Old-fashioned Cocktail ์ด๋ผ๋ค์.
2 tsp. maple syrup / 1 tsp. water or ice / 1 dash bitters / 1 orange peel / 2 oz. bourbon /1 maraschino cherry
๋ ์ํผ์๋ ์ค๋ ์ง ๊ป์ง์ด ๋ค์ด๊ฐ๋ค๊ณ ํ์ง๋ง ์ ๋ ๋ ๋ชฌ์ ์ค๋นํ์ด์. ๋ ๋ชฌ๋ ์ํผํ๊ฒ ๋ง์๋๋ฐ ์ค๋ ์ง๋ ์ด๋ค์ง ๊ถ๊ธํ๊ธด ํ๋ค์. ๊ป์ง์ ์ฌ์ฉํ๋๊น ๊นจ๋ํ๊ฒ ์ธ์ฒํด์ผ ํฉ๋๋ค.
๋ฉ์ดํ ์๋ฝ์ ํฌ์ผ์ดํฌ ๊ตฌ์ ๋จน์ ๋ ๋จน๋ ๊ฒ, ๋นํฐ๋ Grey goose vodka๋ฅผ ์์ ๋ ํจ๊ป ๋ค์ด์๋ ๊ฒ์ ์ฌ์ฉํ์ด์.
Maraschino cherry๋ ์ ์ธ ์ฒด๋ฆฌ? preserved, sweetened charry์ธ๋ฐ ๊ฐ๋์ฌ๋ก ๊ณ๋ค์
๋๋ค. ์ ์ฌ์ง ์ฒด๋ฆฌ ์๊น์ ์ฒด๋ฆฌ ์ข
๋ฅ ์ฐจ์ด์ธ ๊ฒ ๊ฐ๋ค์. ์์ฒด๋ฆฌ๋์ ์ ํ ๋ค๋ฅธ ๋ง์ด์๋๋ฐ, ์ด๊ฒ ์ฒด๋ฆฌ ์ฌํ์ ๋ง์ธ ๊ฒ ๊ฐ์์.
์ด ๋ ์ ์ ํฌ์ ๊ฒฐํผ๊ธฐ๋
์ผ์ด๋ผ ํน๋ณํ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์์คํค๋ฅผ ์ค๋นํ๋ต๋๋ค. ๋ ์ํผ์๋ Bourbon์ผ๋ก ๋์์๋๋ฐ ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ๋ ๊ด์ฐฎ์์ด์.
SINGLETON์ด๋ผ๋ ์์คํค์ธ๋ฐ์, ์ฑ๊ธ๋ชฐํธ ์น๊ณ ๊ฐ๊ฒฉ๋๊ฐ ์ ๋ ดํ๊ณ (12 years, $40) ๋ถ๋๋ฌ์ด ๋ง์ด๋ผ ์
๋ฌธ์ฉ์ผ๋ก ๋ง์๊ธฐ๋ ๊ด์ฐฎ์ ๊ฒ ๊ฐ์์. ๊ทธ๋ฐ๋ฐ ์ด๋ฒ์ ํจํค์ง ๋์์ธ์ด ๋ฐ๋์๋ ๋ด์. ์์ ๋ณด๋ค ์ข ์ด์ค๋ฌ์์ก์ด ๐
๋จํธ์ด ๋ง์์ค(?) ์นตํ
์ผ์ ๋ง์
๋ณด๋ ์์คํค๋ฅผ ๊ทธ๋ฅ ์จ ๋ ๋ฝ์ผ๋ก ๋ง์ค ๋ ๋ณด๋ค ํจ์ฌ ํ๋ฏธ๊ฐ ์์ด์ก์ด์. ์ด์ง ๋ฌ๋ฌํ ๊ฒ ์ ์ ๋ค์ด๊ฐ์. ๋ ๋ชฌ ํ์ ๋ฃ์ด์ค์ ํฅ๊ธฐ๊ฐ ๋๋ฌด ์ข์ต๋๋ค. ์์คํค์ ์ ์ฌ์ง ์ฒด๋ฆฌ๋ ๋ง์์ด์. ๐๐ป
๋ ๋ชฌ์ ์ํผํ ํฅ์ด ๋์ง๋ง ๋ง์์๋ ์ ํ ๋๊ปด์ง์ง ์์์ด์. ๋ ๋ชฌ์ ์ฌ๋ผ์ด์ค๋ก ๋ฃ์ด๋ณด๋ ๋ง์ด ์ ์ด์ํด ์ง๋ค์.
๊ทธ๋ฆด์ ์คํ
์ดํฌ๋ฅผ ๊ตฝ๊ณ ์๋ฆฌ์ค ์ฌ๋ฆฌ์ค๋ฅผ ๋ง๋ค์ด ์นตํ
์ผ๊ณผ ํจ๊ป ๋จน์์ต๋๋ค. ๊ฒฐํผ๊ธฐ๋
์ผ์ด๊ธฐ๋ ํ์ง๋ง ๋จํธ์ด ์์นจ๋ถํฐ Final job interview๋ฅผ ๋ง์น ๋ ์ด๋ผ ์ ๋๋ก ์ถํํ๋ค์ (Hiring ๋๊ธธ๐๐ป) ์ถํ ์ผ์ดํฌ๋ ํจ๊ป! (์ด๋ฅผ ์ ์ฌ ์์ ์ง์ ์๋ ๊ฑธ๋ก ๋์ถฉ ๋์ ์ด์ใ
ใ
ใ
ใ
)
ํน๋ณํ ๋ ์ข์ ์ ๋์ค ๋ Maple Old-fashioned Cocktail ๋ง๋ค์ด ๋์
๋ณด์ธ์, ๊ณ ๊ธ์ค๋ฌ์์. ๊ฐ์ถ ๐๐ป