Uniontown 67th Sausage Feed, to-go๋ก ์งํ๋ ์์ธ์ง ํ์คํฐ๋ฒ ๐ญ
๋งค๋
3์ ์ด์ ์งํ๋๋ Uniontown์ Sausage Feed, ์ฌํด๋ COVID-19 ๋๋ฌธ์ Drive-in to-go๋ง ๊ฐ๋ฅํ์ด์.
Uniontown์ ๋
์ผ๊ณ ์ด๋ฏผ์๋ค์ด ๋ชจ์ฌ ์ฌ๋ ๋ง์์ด์์. ๋๋ฌด ์์ ๋๋ค๋ผ ๋
์ผ ๋๋ ๋ฟ๋ฟ๋๋ ๊ด๊ด์ง ๊ฐ์ ๊ณณ์ ์๋๋๋ค. (์์ฑํด์ฃผ์ Leavenworth๋ผ๋ ๋
์ผ ๋ง์์ด ํ๋ ๋ ์๋๋ฐ, ๋๋ฌด๋๋ฌด ์์ ๊ณณ์ด์์. ์ถ์ฒ)
๋งคํด Unitontown Sausage Feed/Festival์์ ๋ง์์์ ์ง์ ๋ง๋ ๋
์ผ์ ์์ธ์ง๊ฐ ํฌํจ๋ meal์ ํ๋งคํฉ๋๋ค.
์ด ํ์คํฐ๋ฒ์ ๋ฌด๋ ค 1954๋
๋ถํฐ ์์๋๋๋ฐ์, ํ๊ต๋ฅผ ์ํ ๋ชจ๊ธ์ ์ํด ์์๋๋๋ฐ ์ง๊ธ์ Local food pantry, youth group, Americaon legion and commuity events ์ด์์ ์ํ ์ฐ๊ฐ ๊ธฐ๊ธ ๋ชจ์ ํ์ฌ๊ฐ ๋์๋ค๊ณ ํฉ๋๋ค.
์๋
์ ๋ค๋
์จ ์น๊ตฌ๊ฐ ์ถ์ฒํด์ค์ ์ฌํด๋ ์ ๋ ๋ค๋
์์ด์. ์๋ ํ์ฌ์์๋ ์์ฌ ๋ง๊ณ ๋ญ๊ฐ ์งํ๋๋์ง๋ ๋ชจ๋ฅด๊ฒ ๋ค์. to-go๋ง ํด์ ๋๋ฌด ์์ฝ๋น. (์๋ ๋งฅ์ฃผ๋ ํ๊ณ ๋ผ์ด๋ธ ๊ณต์ฐ๋ ํ๋ค๋ค์)
์์นจ 10์ ๋ถํฐ ์คํ 5์ ์ฌ์ด์ ์๋ฌด๋ฐ๋ ํฝ์
์ ํ๋ฉด ๋๋ค๊ณ ํ์ด์. ์น๊ตฌ๋ค๋ ์ค์ ์ ๋ค๋
์๋๋ฐ ๋๋ผ์ด๋ธ์ธ์ ์๋์ฐจ ์ค์ด ์์ฒญ ๊ธธ์๋ค๊ณ ํ๋ค์. ์ ๋ ์ ๋
์ผ๋ก ๋จน์ผ๋ ค๊ณ ์คํ 3์์ฏค ๊ฐ๋๋ฐ ์๋ฌด๋ ์์์ด์.
๋์ ํธ ํ์ด ์ข
๋ฅ๊ฐ 6๊ฐ์ง๋ ์์๋๋ฐ (Blueberry, Apple, Pumpkin, Pecan, Lemon meringue, Chocolate Cream), ๋๋ฌด ๋ฆ๊ฒ ๊ฐ์ ๋๊ฐ์ง ๋ฐ์ ๋จ์ง ์์ ์ด์ฉ ์ ์์ด Pumpkin๊ณผ Pecan ํ์ด๋ก ์ ํ.
1์ธ $13.5 ์ธ๋ฐ ๊ตฌ์ฑ๊ณผ ์์ด ๊ด์ฐฎ์ฃ ? ๊ธธ๋ค๋ ์์ธ์ง๊ฐ ๋ฌด๋ ค 3๊ฐ.
Homemade sausage, sauerkraut, mashed potatoes, green beans, roll, applesauce and choice of pie
์์ธ์ง๋ ๋๋ค ์ฒญ๋
20๋ช
์ด์์ด 2000ํ์ด๋ ์ ๋์ ์์ ๋ง๋๋๋ฐ, old German recipe๋ฅผ ์ฌ์ฉํ๋ค๊ณ ํฉ๋๋ค. ์ง์ง ๋
์ผ์ ์์ธ์ง ๐๐ป ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ๋
์ผ์ ์์ธ์งํ๋ฉด ๋น์ฐํ ์ฌ์ํฌ๋ผ์ฐํธ์ ํจ๊ป ๋จน์ด์ผ์ฃ .
์์ธ์ง๋ ํ์ ๋งํธ๋ Co-op์์ ์ฌ๋จน๋ ์์ธ์ง ๋ณด๋ค ํจ์ฌ ํฑ๊ธํฑ๊ธํ๊ณ ์ซ๋์ซ๋ํ์ด์, ๋จ๋จํ๋ค๊ณ ํด์ผํ๋? ๊ทธ๋ฆฌ๊ณ ์ง์ง ์์์ด์!! ๋ฏธ๊ตญ ์์ ์ฒ์ ๋จน๋ ์ง์ง ์์ ์์ธ์ง์ธ ๋ฏ ใ
ใ
์์ ๋
์ผ ์ฌํ๋ ํธํ๋ธ๋ก์ดํ์ฐ์ค๋ฅผ ๊ฐ์ ์์ธ์ง์ ๋งฅ์ฃผ๋ฅผ ๋จน์์๋๋ฐ, ๊ทธ๋ ์ฌ์ํฌ๋ผ์ฐํธ๊ฐ ์ ๋ง ๋ง์์๋ ๊ธฐ์ต์ด ์์ด์ ๊ธฐ๋ํ๋๋ฐ, ๊ทธ๋ ๋งํผ ๋ง์์ง ์์์ด์. ๋ง์๋ค๋ ๋๋์ ์๊ณ ์ํผํ๊ฒ ์์ธ์ง์ ๋จน๊ธฐ ์ข์์.
๋นต๋ ๋ณด๋ค๋ณด๋ค ๋ง์๊ณ , ๋งค์ฌ๋ ํฌํ
์ดํ ์ ๊ทธ๋ฆฐ๋น๋ ๋ง์๊ณ , ์๊ทผ ๋ฐฐ๊ฐ ํฐ์ง๋ ์ ๋
์์ฌ์๋ค.
๋์ ํธ๋ก๋ Pumpkin๊ณผ Peacan ํ์ด๋ฅผ ์ ํํ์ง๋ง, Lemon meringue๊ฐ์์๋๋ณด๋ค. ์๋ชป ์คฌ์ง๋ง ์คํ๋ ค ์ข์. ์๋ ์ ํํ๋ ค๋ Lemon meringue๋ฅผ ์คฌ์ด์. ์ค์!
Pumpkin ํ์ด๋ ์๋ ์ข์ํ์ง ์๋๋ฐ, ๋ง์ด ๋ฌ์ง ์๊ณ ์๋๋ชฌ ํฅ(?)์ด ๊ฐํ์ง ์์ ์ข์๋ ํ๋ฒํ๋ ํ์ด.
Lemon meringue๋ ์ง์ง ๋ง์์์ด์. ๋ ๋ชฌ ๋จธ๋ญ ํ๋ฅดํธ์ธ๊ฐ?
๋งจ ์๋ ์์ฒญ ์๊ฒ ํ์ด์ง๊ฐ ์๊ณ , ๋ํ
๊ฒ ๊ตฌ์ด ๋จธ๋ญ์ ์๋์ ๋ ๋ชฌ์ปค๋์ ํจ๊ป ๋จน์ผ๋ ์์ฝค๋ฌ์ฝค.
์ค๋๋ง์ ์๋ก์ด ์์, ๋ง์๊ฒ ์ ๋จน์๋ต๋๋ค. ๋นจ๋ฆฌ ์ํฉ์ด ๋์์ ธ์ ์ถ์ ์ ์ง์ ์ฐธ์ฌํ๊ณ ์ถ์ด์.๐